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县市场监督管理局开展秋季校园食品安全专项整治行动

 

  为有效防控校园食品安全事故发生,进一步强化对校园食品安全的监管。从9月份开始,县市场监督管理局在全县范围内开展秋季校园及周边食品安全专项整治行动。 

  检查中,执法人员重点检查了各个学校食堂操作间卫生环境,食品是否按规定留样、原材料进货票据留存管理制度、消毒保洁设施使用、原料贮存、以及从业人员健康证管理等情况。在检查中,执法人员还督促校方食堂管理者要提高食品安全意识,严把从业人员健康体检关,积极落实好食品采购索证索票、验收登记制度。同时,执法人员还重点检查了学校内食品店及学校周边食品店的流通许可证、从业人员健康证、营业执照、进货检查验收、索证索票、购销台账和质量承诺等制度等情况。对所经营食品是否有QS标志,有无销售“三无”和过期变质及其它不合格食品等情况进行了详细的查看。并要求食品经营者及时下架即将过期的食品。 

  接下来,市场监督管理局将继续加大监管力度,从规范食品采购、台账管理等环节入手,有效促进学校食堂、学校食品店及周边食品生产经营者增强食品安全意识、法制意识,提高校园食品安全水平,确保师生在校饮食安全。

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